Milujete zemiakové lupienky, ale nechcete konzumovať nezdravé stolové rastlinné oleje – slnečnicový, repkový, palmový, ktoré majú vysoké zastúpenie omega-6 mastných kyselín, ktoré sú preukázateľne spojené s inzulínovou rezistenciou, obezitou, metabolickým syndrómom...
Celý článok
Keď dáme fermentácii šancu, otvoríme si dvere do sveta plného nových chutí, zdravších návykov a obohacujúcich životných skúseností. Je to o ceste k návratu ku koreňom a jednoduchosti, ktorá môže mať prekvapujúce účinky na naše telo a myseľ.
Celý článok
Sírovec žltooranžový (Laetiporus sufphureus) je drevokazná, jedlá huba s významným prínosom pre naše zdravie. Rastie v prírode od mája až do októbra. Nie je to huba, ktorú nájdete na zemi. Sírovec rastie o niekoľko decimetrov,...
Celý článok
Keď som sa pred rokmi sama trápila rôznymi potravinovými a peľovými alergiami, z toho vzniknutej astmy, chronickým zápalom štítnej žľazy, pálením záhy, veľmi častými a opakovanými infekciami obličiek, uvedomovala som si, že niekde...
Celý článok
Magnólia nie sú len nádherné kvety, ktoré potešia skoro na jar. Je to aj liečivá sila tohoto majestátneho stromu, ukrytá v kôre a kvetoch.
Celý článok
Mnoho z nás sa v zime nemôže dočkať jari, aby sme mohli vybehnúť do prírody pre čerstvé bylinky. Ale huby? Teraz? Keď je všetko ešte premrznuté alebo niekde i pod snehom? Predsa vieme, čo hovoria...
Celý článok
V čase, keď som sa rozhodla, že nechcem pokračovať na ceste, ktorá ma priviedla k chronickým (i autoimunitným) zdravotným problémom a pravidelnému užívaniu hrsti liekov som mala predstavu, že keď nefajčím a nepijem alkohol,...
Celý článok
