Premýšľali ste niekedy o tom, prečo niektoré druhy ovocia a zeleniny začnú po rozkrojení alebo otlčení hnednúť? Ide o proces, ktorý sa nazýva oxidácia. Pomocou oxidácie si môžeme doma ľahko vyrobiť čaje podobné tým...
Celý článok
Bojíte sa piť SUROVÉ mlieko priamo z farmy? Možno budete prekvapená/ý, že takéto mlieko je pre zdravie vhodnejšie, než akékoľvek konvenčné, pasterizované mlieko. Démonizácia surového mlieka by nemala byť prekážkou si...
Celý článok
Ty fermentuješ ihličie? Áno, aj tak by sa to dalo nazvať… Pred niekoľkými rokmi som sa ocitla vo vleku mnohých zdravotných problémov. Cítila som sa unavená, vyčerpaná a často chorá. Chodila...
Celý článok
Sírovec žltooranžový (Laetiporus sufphureus) je drevokazná, jedlá huba s významným prínosom pre naše zdravie. Rastie v prírode od mája až do októbra. Nie je to huba, ktorú nájdete na zemi. Sírovec rastie o niekoľko decimetrov,...
Celý článok
Keď som sa pred rokmi sama trápila rôznymi potravinovými a peľovými alergiami, z toho vzniknutej astmy, chronickým zápalom štítnej žľazy, pálením záhy, veľmi častými a opakovanými infekciami obličiek, uvedomovala som si, že niekde...
Celý článok
Medvedí cesnak patrí k najstarším liečivým bylinám. Vedeli ste, že medvedí cesnak pomáha pri liečbe zlatého stafylokoka? Že je jedinečný v liečbe zápalových ochorení, najmä žalúdka a čriev? Účinne znižuje hladinu cholesterolu? Po zime...
Celý článok
Mnohí sme sa jari už nevedeli dočkať. Zima nám dôkladne preverila našu imunitu. Obdobie bez čerstvého prísunu vitamínov a minerálov z ovocia a zeleniny je už dlhé a skleníkové produkty dovážané tisícky kilometrov, neobsahujú...
Celý článok
Viete, že i v zime je v prírode mnoho darov, ktoré môžeme využiť pre svoje zdravie? Viete, že i v zime môžeme zbierať huby? Keď je všetko premrznuté alebo niekde i pod snehom? Určite...
Celý článok
V čase, keď som sa rozhodla, že nechcem pokračovať na ceste, ktorá ma priviedla k chronickým (i autoimunitným) zdravotným problémom a pravidelnému užívaniu hrsti liekov som mala predstavu, že keď nefajčím a nepijem alkohol,...
Celý článok
